1 0
طريقة عمل فطيرة التمر

شاركي على شبكات التواصل الإجتماعي

او يمكنكي نسخ ومشاركة هذا الرابط

المكونات

مقترح التقديم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 كوب جوز مفروم ناعم
2 كوب دقيق ابيض
1 ملعقة كبيرة زبدة
500 جرام تمر منزوع النوى
3 ملعقة صغيرة ماء بارد
1 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
1 كوب زبدة باردة ومقطعة الى مكعبات صغيرة
1 كوب ماء ساخن

اضافة لقائمة المفضلات

طريقة عمل فطيرة التمر

طريقة عمل فطيرة التمر

  • 90 دقيقة
  • عدد الاشخاص 6 شخص | أشخاص
  • سهلة

المكونات

الارشادات

شاركي

طريقة عمل فطيرة التمر وهي من وصفات الحلويات العربية التي تحاكي الفطائر الغربية انما بتوليفة من البهارات العربية التي تجعل من هذه الفطيرة مذاقا مميزا.

الخطوات

1
تم

الخطوة الأولى:  لتحضير الحشوة، قومي بوضع التمر في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه الماء الساخن

2
تم

الخطوة الثانية:  اضيفي كربونات الصودا، واتركي المزيج جانبا مدة ساعتين ونصف على الأقل، ثم اخلطي التمر مع الزبدة والقرفة والجوز 

3
تم

الخطوة الثالثة:  افركي الزبدة مع الدقيق، أضيفي الماء البارد والملح وافركي المكونات بواسطة اليد دونِ عجنها، ثم غطيها واتركيها جانبا 

4
تم

الخطوة الرابعة:  رقي العجينة حتى تصبح بسماكة سنتمتر واحد، ثم ضعي ثلثي كمية العجين في قاعدة صينية الخبز، وارفعيها إلى الحواف 

5
تم

الخطوة الخامسة:  ضعي الحشوة فوق العجينة، ووزعيها بشكل متساو. قطعي العجينة المتبقية إلى شرائطَ عريضة، ثم زيني بها وجه الفطيرة 

6
تم

الخطوة السادسة:  اخبزي الفطيرة في فرن ساخن على حرارة درجة 180 مئوية حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.

طبخات

مراجعات الوصفة

ليس هناك تجارب للوصفة بعد يمكنك نشر تجربتكِ

اكتبي تجربتك الخاصة

السابق
طريقة عمل اللقيمات على الطريقة السعودية
التالي
طريقة عمل الاكلير بكريمة الكاسترد
السابق
طريقة عمل اللقيمات على الطريقة السعودية
التالي
طريقة عمل الاكلير بكريمة الكاسترد